Cookies made in Spain en BCN&CAKE

bcncake-ok-castDel 24 al 27 de Septiembre de 2015 se ha celebrado en Barcelona el BCN&Cake . En el concurso de galletas decoradas han participado muchas galleteras que pertenecen al grupo CMIS (Cookies made in Spain). Muchas galletas han recorrido España para llegar hasta la feria y en nombre de todas damos las gracias a Anna por haber coordinado la llegada y colocación de muchas de las galletas en la feria.

Este año con una gran participación, casi hay pleno de CMIS porque de 17 participantes 14 son amigas galleteras del grupo. Nos encanta que tanta gente se haya animado y le haya dado vidilla a esta categoria que tanto amamos: las galletas decoradas.

Estamos muy felices de ver trabajos de compañeras luciendo ante el público catalán y que la valoración de los mismos haya sido tan buena…. tan buena como que el podium está compuesto por 3 compañeras muy queridas pertenecientes a CMIS: Rocío Ortega (El Rincón de Glass), Naiara (Sita NáGeRa) y Arantza Zalaya (Super Cakes), primer, segundo y tercer premio respectivamente.

Como estamos tan contentas y orgullosas os dejamos aquí con los trabajos de nuestras compañeras y su clasificación.

1º PREMIO GALLETAS BCN&CAKE 2015: Rocío Ortega * “Besos bajo el agua”

Una bella galleta realizada con glasa con volumen y pintada a mano con colorantes comestibles. Se necesita una mano virtuosa para glasear las galletas de la forma en que ella lo hace, creando esa sensación de profundidad con distintas capas de glasa. Algo muy original y novedoso ya que quedan como suspendidas en el aire. El resultado es una galleta delicada, pintada a mano y muy colorida. Un merecido primer premio para nuestra amiga con este romántico beso acuático.

Rocio Ortega

 2º PREMIO GALLETAS BCN&CAKE 2015: Naiara (NáGeRa) * “Elementos”

Naiara logra su 2º premio con este conjunto de galletas que representan los 4 elementos: Agua, Tierra, Aire y Fuego. Para su realización ha empleado varias técnicas, logrando que cada una de sus galletas sea una pequeña obra de arte.
Pintura en “Agua”, además recreando una escena tan compleja como un “retrato acuático” basada en una ilustración de MANGBO. Un dominio de modelado en fondant impresionante en ese rostro de madera en “Tierra”. Y el uso de la glasa con volumen y la pintura en “Aire” y “Fuego”. ¡Nos encantan todas!

NaGeRa 2º premio BCN&CAKE 2015

3º PREMIO GALLETAS BCN&CAKE 2015: Arantza Zalaya * “Cuéntame un cuento”

Las chicas de CMIS ya conocíamos esta obra de arte de Arantza y ya nos habíamos enamorado de ella cuando la presentó en “Expo-Dulce Bilbao”. Esta bailarina con el soldadito de plomo y el barquito de papel son alucinantes. Muchísimo trabajo en glasa realizado con gran maestría y todo se come y todo es galleta… si ese barco de papel que lleva escrito a mano el texto es impresionante. Y que nos decís de las figuras glaseadas por delante y por detrás (eso nos parece una idea muy original) son preciosas y delicadas, llenas de detalles. ¡Felicidades Arantza por tu 3º premio!

Arantza Zalaya (3ºpremio) BCN&CAKE 2015

Galería fotográfica del pódium en BCN&CAKE 2015 de nuestras compañeras (por si queréis ver mas fotos y con mas detalle… que seguro que sí!!) (Recuerda que puedes pinchar sobre las fotos para así verlas mas grandes)

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Rocio Ortega de “El rincón de glass”

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Hoy vamos a conocer mejor a Rocio Ortega (Elda, Alicante) de “El Rincón de Glass”, una galletera que siempre que comparte sus creaciones nos sorprende por su creatividad, realizando obras muy originales. ¿Tenéis ganas de saber mas verdad? Pues vamos a conocerla…

CMIS: ¿Cómo descubriste el mundo de las galletas decoradas? ¿Cómo acabaste en él?
Rocío Ortega: Realmente fue algo casual. Sobre el año 2010 me interesé sobre la repostería creativa a raíz del cumpleaños de mi hija. Encontré información en Internet al respecto y, a partir de ahí, seguí investigando acerca de este fascinante mundo artístico. Todo empezó con la tarta de cumpleaños y continuó con galletas, cupcakes, macarons…

CMIS: ¿Cuánto tiempo llevas decorando galletas?
Rocío Ortega: ¿Solo galletas? Sobre el año 2013 comencé a trabajar en ellas y no he dejado de intentar innovar. Hasta hoy nunca me han defraudado.

CMIS: ¿Quiénes son tus artistas galleteros de referencia y que te sirvieron para introducirte en este mundo de las galletas decoradas?
Rocío Ortega: Debo mencionar a “Chapix Cookies”. Al ver sus galletas me enamoraron a primera vista: sus colores, texturas, todas las posibilidades que ofrecía para plasmar en una galleta. A partir de ahí me interesé por hacerlas yo misma, y entonces apareció “Mensaje en una galleta” y su curso de pintura con Vanina de “Viva la tarta”… Todo lo que sé se lo debo a ellas.

CMIS: ¿Cuál es tu técnica de decoración favorita y con la que te sientes más cómoda?
Rocío Ortega: Sin duda me siento más cómoda cuando pinto a mano, y si es sobre glasa mucho mejor.

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CMIS: ¿Qué temática es tu favorita a la hora de decorar galletas?
Rocío Ortega: Creo que no tengo ningún tema en particular que me fascine. Siempre hago las cosas dependiendo de mi estado de ánimo, y eso condiciona lo que quiero expresar realmente en ese momento.

CMIS: Sabemos que esta pregunta no es sencilla pero: ¿Cómo definirías tu estilo?
Rocío Ortega: Efectivamente se trata de una pregunta complicada. Definir mi estilo es algo que me trae de cabeza. Lo busco pero todavía no lo he encontrado. Mientras lo hago, suelo buscar ilustraciones alegres, desenfadadas y que tengan un toque diferente.

CMIS: ¿Dónde te inspiras para realizar tus diseños? 
Rocío Ortega: No sé como hace unos meses podía vivir sin mi querido Pinterest. Fue descubrirlo y abrirse infinidad de ideas en mi cabeza.

RETO 2CMIS: Tenemos curiosidad… ¿por qué tu página se llama “El rincón de glass”?
Rocío Ortega: Cuando empecé a adquirir toda clase de artilugios para mis tartas, que no son pocos, necesitaba encontrar un lugar en la cocina ¿Quién no tiene ese armario, allá en lo más alto, en un rincón, donde solo se guarda lo que uno nunca usa? Pues yo me adueñé de él para mis cosas. Fue entonces cuando mi marido lo bautizó como el rincón de glass.

CMIS: ¿Tienes alguna galleta preferida? Si es así, ¿qué galleta es la que mas alegrías te ha dado?
Rocío Ortega: Es difícil escoger porque todas y cada una de ellas me han aportado momentos de felicidad. Todas tienen su historia, pero supongo que la que más alegrías me ha brindado fue el barco que realicé en junio del año pasado para el reto de Cookie Connection. Fue un trabajo muy reconocido y estuvo dentro del top ten de las mejores galletas del 2014 de Julia Usher.

CMIS: ¿Cuál ha sido tu reto galletero mas importante?
Rocío Ortega: Supongo que con el reto que tuve más presión, fue la galleta de Rapunzel que presenté en la feria Ifa Sweet Festival de Alicante en 2014. Digamos que ha sido la única que ha sido expuesta al público y valorada por un jurado excepcional.
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CMIS: ¿Cuáles son tus artistas galleteros favoritos nacionales? ¿Qué te gusta de ellos?
Rocío Ortega: Suena a tópico, pero hay miles que me cautivan y sería muy difícil elegir solo a uno, ya que todos ellos poseen su característico toque personal que les hace únicos e incomparables. Aixa de “Dolce Sentire” aporta ese toque tan dulce y romántico que hace de sus galletas obras de arte. Las composiciones y colores de “Con Azúcar y Algodón” son totalmente espectaculares. “The cookie Lab” y sus estilos de creación me fascina. Mi profesora Vanina y sus manos, que transforman lo que toca en pura delicadeza. Y como no, Isa de “Planeta Cookie”, con sus galletas perfectamente trabajadas, de una limpieza impecable y con temas tan divertidos y desenfadados como a mí tanto me gustan. Podría estar escribiendo y escribiendo porque me quedan muchas en el tintero, pero la entrevista sigue, ¿no?

10371924_538800486228671_9219559964394691749_nCMIS: ¿Cuáles son tus artistas galleteros favoritos internacionales? ¿Qué te gusta de ellos?
Rocío Ortega: You can call me sweetie”, soy totalmente fan de ella. Sus sets son todos una pasada. “The cookie arquitec”, sin palabras. Hace poco descubrí a Tatiana Udara Khromushina, que hace verdaderas joyas. Y muchas más como “Jill fcs”, “Yankee girl yummies cookies”, “Miss biscuit”, “The cookie monger”, “Cookie crazie”¿sigo escribiendo?

CMIS: Todas decoramos galletas por una razón, ¿cuál es la tuya? ¿Qué te aportan las galletas decoradas a tu vida?
Rocío Ortega: Al principio fue como una especie de hobby con posibles vistas a un futuro negocio. Con el tiempo he comprendido que solamente tengo que disfrutar haciendo lo que realmente tanto me gusta y me apasiona.

Pongo todo el empeño y mi corazón en cada creación. Eso me permite desconectar de todo y sentirme realizada. Lo único que siento es no tener el tiempo suficiente para poder dedicarme a ello como a mí me gustaría.

Podéis encontrar los trabajos de Rocío Ortega en:
Facebook: El rincón de glass
Página web: El rincón de glass
Instagram: @el_rincon_de_glass
Twitter: @Elrincondeglass

Ahora os dejamos con una pequeña selección de sus trabajos realizada por nuestra compañera Isa Pascual y con sus impresiones sobre ellos.

 ” La primera galleta que conocí de Rocío fue la de Rapunzel, iba yo cotilleando a ver que tal había ido la Feria de Repostería de Alicante y me encontré con esa maravilla que habéis visto antes y que me enamoró… Ya desde entonces no he dejado de seguir su trayectoria y ha sido un gran descubrimiento.

Una de las cosas que mas me gustan de sus trabajos es que busca innovar y sorprender.. con este Papá Noel hecho con capas de fondant pintadas a mano nos dejó a mas de una con la boca abierta.

noelCuando pinta sobre glasa también hace cosas preciosas… como estos osos panda que son totalmente adorables. Increíble lo que ha logrado en la mirada, no solo están bien hechos, sino que transmiten.

pandasLa temática, el colorido que busca en sus creaciones suele ser de mi gusto habitualmente, pero con esta galleta de verdad que muero como friki y fan absoluta que soy de “Totoro” (un personaje de una película de Hayao Miyazaki, un animador japonés) La he visto en directo y es todavía mas flipante que en foto.”

totoroAhora ya conocéis mejor la historia galletil de Rocío, si alguien no conoce sus creaciones es una buena oportunidad para acercaros a ese “rincón de glass” tan lleno de arte.

(Entrevista realizada por Isa Pascual para CMIS)

Blanca Santotomás de “Tu dulce Art Degá”

foto-blanca-degasHoy vamos a conocer un poquito mejor a nuestra compañera Blanca Santotomás Degá (Madrid) de “Tu dulce Art Degá”
Blanca es una artista por partida doble: en el mundo de la canción y en el mundo de los dulces.

Vamos a descubrir de su mano la historia de sus galletas decoradas.

CMIS: ¿Cómo descubriste el mundo de las galletas decoradas? ¿Cómo acabaste en él?
Blanca Santotomás: Estando en Londres con mi marido me encontré con la pastelería de Peggy Porschen, entramos, pedimos unas cupcakes de fresa y champan y allí estaba su libro maravilloso. Empecé a practicar con las fabulosas galletas springerle: las pintaba, les ponía purpurina y de repente un día Facebook me recomendó una página de SweetAmbs!! Descubrí que hacían unas galletas fantásticas y, con ayuda de sus tutoriales, comencé con mis propias creaciones.

CMIS: ¿Cuánto tiempo llevas decorando galletas?
Blanca Santotomás: Va a hacer unos dos años

CMIS: ¿Quiénes son tus artistas galleteros de referencia y que te sirvieron para introducirte en este mundo de las galletas decoradas?
Blanca Santotomás: Por supuesto SweetAmbs, después descubrí a Ester y sus galletas en Expo Tarta, vendía sus cursos en un CD y me compre uno, mas chula yo que un ocho. ¡Podéis imaginarme fácilmente con los ojos pegados al ordenador! Luego llego Maribel Rios con sus extraordinarias galletas. La verdad es que, al margen de los grandes maestros (y maestras) que tengo como referencia, todas y cada una de las personas que se dedican a esto me aportan inspiración, de una manera u otra.

galleta gatoCMIS: ¿Cuál es tu técnica de decoración favorita y con la que te sientes más cómoda?
Blanca Santotomás: Me siento muy cómoda pintando sobre fondant , aunque trabajar con glasa es la técnica que mas me gusta.

CMIS: ¿Qué temática es tu favorita a la hora de decorar galletas?
Blanca Santotomás: Me gustan mucho las hadas, los cuentos y las galletas vintage

CMIS: Sabemos que esta pregunta no es sencilla pero: ¿Cómo definirías tu estilo?
Blanca Santotomás:  Creo que ponerle etiquetas a cualquier cosa lo único que hace es limitar la creatividad de la misma. Aún así, si tuviese que elegir algún adjetivo que describiera el tipo de trabajo que hago, diría que son inocentes, un poco retro y con un toque divertido.

CMIS: ¿Dónde te inspiras para realizar tus diseños? 
Blanca Santotomás: En “San Pinterest”, y en la vida misma

CMIS: Tenemos curiosidad… ¿por qué tu página se llama “Tu dulce Art Degá”?
Blanca Santotomás: Porque no pasa día que no me coma algo “dulce”, “Art” por que adoro el arte en todas sus formas y “Degá” en honor a mi apellido familiar. Vamos ¡que soy una clásica! jajaja

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CMIS: ¿Tienes alguna galleta preferida? Si es así, ¿qué galleta es la que mas alegrías te ha dado?
Blanca Santotomás: Mis galletas preferidas son las que hago para hacer feliz a alguien , no tengo ninguna en especial de momento, seguiré investigando hasta que la encuentre

CMIS: ¿Cuál ha sido tu reto galletero mas importante?
Blanca Santotomás: 

Cada vez que nace una idea completamente loca en mi mente y comienzo a transformarla en galleta, me surge un reto.

CMIS: ¿Cuáles son tus artistas galleteros favoritos nacionales? ¿Qué te gusta de ellos?
Blanca Santotomás: Me encanta Patricia Arribalzaga por su elegancia, de Maribel Rios cómo juega con las sombras y usa los colores y Aixa de “Dolce Sentire” por su originalidad.

CMIS: ¿Cuáles son tus artistas galleteros favoritos internacionales? ¿Qué te gusta de ellos?
Blanca Santotomás: Julia M. Usher y The Cookie Architect. De Julia me gusta mucho su tratamiento del color y, con respecto a las galletas de The Cookie Architect, siempre he pensado que trabajan la glasa de manera muy precisa.

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CMIS: Todas decoramos galletas por una razón, ¿cuál es la tuya? ¿Qué te aportan las galletas decoradas a tu vida? 
Blanca Santotomás: ¡Que mientas hago galletas mi marido no me molesta! Jajajajaja. Bueno, en realidad empecé a hacer galletas porque les gustaban mucho a mis hijos y mira, en lo que he ido aprendiendo le he cogido el gustillo y encuentro entre fondant, glasa y pintura una forma de expresarme. ¿Que aportan a mi vida?… Pues unos kilos extra, la verdad. No, en serio, felicidad al hacerlas y al repartirlas.

Podéis encontrar los trabajos de Blanca Santotomás en:
Facebook: Tu Dulce Art Degá

Ahora os dejamos con una pequeña selección de sus trabajos realizada por nuestra compañera Isa Pascual y con sus impresiones sobre ellos.

“Hacer estas entrevistas es un privilegio porque no concocía mucho los trabajos de Blanca y ha sido un placer descubrir sus galletas. En particular me ha llamado la atención la maestría con la que realiza las galletas tipo “springerle”.

tudulceartdega“Las hace de muchos sabores distintos y sus diseños son  muy elegantes.
Otros trabajos que me han llamado la atención en particular son sus conjuntos de casitas y personajes de cuento. “

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“Unos conjuntos de galletas realizadas con glasa y papel comestible preciosas.”

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“Y por último destacar también este conjunto de galletas vidriera al que se me fueron los ojitos nada mas verlo. Me encantan este tipo de galletas.”

tudulceartdega3vidriera(Entrevista realizada por Isa Pascual para CMIS)

Top 10 reto Carnavales 2015

Con el reto de los carnavales hemos disfrutado viendo galletas coloridas, llenas de brillos y purpurinas… y hemos viajado a varios lugares gracias a ellas.

Estas son las 10 galletas que han destacado en el reto de “Carnavales”.

 Reyes Burgos: “¡Es inevitable volver a elegir estas galletas! Son sencillas, elegantes, simplemente un gran acierto!! (N.B.)

Reyes Burgos

Reyes Burgos

Rocio Ortega: “¡Todo lo que hace lo borda! En este caso porque sabemos que son galletas que sino parecen tres muñecas para decorar la habitación de las niñas. ¡Preciosas!” (N.B.)

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Rocio Ortega

Isa Pascual: “¡La vi y me enamoré! Es tan cuqui!!!! De la realización no voy a hablar porque basta con verla. Los colores y esas caras me encantan.”(N.B.)

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Isa Pascual

Pilar Lastra: “Me encantó cuando publicó en su momento esta galleta. El dominio de la glasa es muy bueno.” (A.B.)

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Pilar Lastra

Natividad Carabaza: “Un conjunto de galletas bien ejecutado, muy elegante gracias a esa armonía de colores  y pequeños detalles, que nos traslada a los carnavales venecianos.” (I.P.)

Natividad Carabaza

Natividad Carabaza

Lorena Biscuits: “No podía faltar en el top 10. Carnavalera total y además muy original y creativa al presentar la galleta en forma de esfera.Un resultado precioso.” (E.C.)

Lorena Biscuits

Lorena Biscuits

Ester Moreno: “Nada mas representativo de los carnavales que unos niños disfrazados. Además las galletas son coloridas, alegres y con el estilo único de Ester. Esa glasa me encanta.” (E.C.)

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Ester Moreno

Anabel Ureña: “Esta máscara destaca sobre el resto al ser usada como lienzo para una bella pintura de una dama en los carnavales. Me parece muy bella y un acierto haberla usado así.” (I.P.)

Anabel Ureña

Anabel Ureña

Catalina Anghel: “Hay que reconocer a Catalina el trabajo que hay detrás de esta galleta cuya base está hecha simulando el “punto de cruz” de los bordados de toda la vida. Sobre ella un trabajo minucioso y colorido para crear esa reina del carnaval”. (I.P.)

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Catalina Anghel

Isabel Parrillas: “He de confesar que este es de mis favoritos porque Isabel ha logrado captar en 5 galletas aparentemente “simples” (que para nada lo son) toda la esencia de los carnavales de Vilanova. La guerra de caramelos y los mantones presentes en esos carnavales no pueden estar mejor recogidos. Y técnicamente un 10.” (I.P.)

isabel parrillas

Isabel Parrillas

Reto: Carnavales 2015

Reto: Carnavales 2015

El pasado 28 de febrero finalizó el reto “Carnavales 2015” .

Unas galletas con las que hemos viajado por los carnavales de muchos lugares del mundo: Venecia, Rio de Janeiro, Tenerife… Máscaras y disfraces han sido los temas mas elegidos.

Esta es la galería fotográfica que resume todos los trabajos presentados. Pinchando sobre cada foto podéis ver ampliadas y con mas detalle, cada una de las galletas participantes.

Reto Carnavales 2015

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¡Gracias por participar!
¿Cual será el próximo reto? … muy pronto lo descubriremos.

Top 10 San Valentín 2015

El reto de San Valentín ha sido el primero de este 2015 y habéis participado nada mas ni nada menos que 72 personas. ¡Gracias de verdad por participar! Ha sido una experiencia muy bonita y enriquecedora.

El equipo del blog ha pensado que es buena idea tras cada reto, hacer una pequeña selección de las galletas que mas han destacado. Hacer un “top 10” destacando algunos de los mejores trabajos.

Reconocemos que muchas que nos encantan se nos quedan fuera de esta selección, pero creemos que estas 10 galletas son las que mas destacan por su originalidad, belleza y ejecución.

Amaya de Alba:La composición que ha conseguido Amaya destaca por si sola. La originalidad, la limpieza de cada una de las piezas y el “todo” conseguido, es típico de los trabajos de esta gran artista que siempre consigue sacarnos una sonrisa, cuando no nos deja con la aboca abierta!” (N.B.)

Amaya de Alba

Amaya de Alba

Anna Bonilla: “Los trabajos de Anna nunca pasan desapercibidos! Mas allá de que yo soy una fanática de las galletas vintage, Anna consigue transmitir con sus pinturas muchísimas emociones.
En este caso particular hay que destacar las múltiples técnicas utilizadas, las terminaciones, esos lazos, el “todo” que le dan un toque único y distintivo a sus galletas!” (N.B)

Anna Bonilla

Anna Bonilla

Isabel Pascual: “Un trabajo impecable. Isa maneja el fondant como nadie y tiene un sello personal muy característico. Y no solo eso, el diseño es muy original y distinto de las típicas cosas que solemos hacer y ver para San Valentín.” (E.C.)

Isabel Pascual

Isabel Pascual

Loreta Braskuviene:  “Debo decir que las galletas de punto cruz no son de mis preferidas, pero el trabajo de Loreta es IMPECABLE!!! La realización, la combinación de colores, la terminación, cada una en particular y el conjunto son impresionantes. Son unas galletas que por si solas destacan por su perfección. En fin, que me encantan!!!!” (N.B.)

Loreta Braskuviene

Loreta Braskuviene

Lukas’s Cakes: “Una composición muy original que con elementos muy simples consigue un resultado muy bonito y elegante.” (E.C.)

Lukas's Cakes

Lukas’s Cakes

Mari Carmen Ortega: “Me encanta la forma en que ha dado el toque vintage, el color rosa envejecido y el marrón con las rosas en los mismos tonos hacen de ellas una creación glamourosa y de buen gusto.” (A.B.)

Mari Carmen Ortega

Mari Carmen Ortega

Mercedes Vázquez: “Me encantan por lo que representan: el amor desde la niñez, pasando por la madurez y la vejez. Vaya Divinas!!! ” (A.B.)

Mercedes Vazquez

Mercedes Vazquez

Natalia Bustos: “Nadie diría al ver esta galleta que el fondant es una técnica poco habitual en Natalia. Ha hecho un trabajo impecable, una limpieza en el manejo del fondant increíble que combinado con ese fondo de la galleta tan bello hace que esta galleta sea una pequeña maravilla dulce.” (I.P.)

Natalia Bustos

Natalia Bustos

Reyes Burgos: “La maestría con la que trabaja la masa, hace que sus galletas siempre sean dignas de ser mencionadas. Es curioso como decora galletas sin los recursos habituales (glasa o fondant), que una galleta prácticamente “desnuda” acabe siendo tan bella… tiene mucho mérito. Su originalidad hace que esté en el top 10″ (I.P.)

Reyes Burgos

Reyes Burgos

Rocio Ortega: ” Estos adorables osos panda sin duda te derriten el corazón nada mas verlos. Un trabajo de glaseado con volumen y pintura ejecutados de una forma magistral. Las miradas… eso tan difícil de hacer… estas miradas tienen vida. Rocío nunca deja de sorprender, así da gusto.” (I.P.)

Rocio Ortega

Rocio Ortega

Hacemos mención especial también a los trabajos de “El atelier de Karen”, Lorena Aparicio, Esther Campaña, Verónica Castañón, Lydia Granero, Maria Elena Álvarez y Glo MG que aunque no están en el top 10 sus trabajos también son impresionantes y han llamado nuestra atención.

Todas y cada una de las galletas que han participado en el reto merecen también mención por la ilusión (y en este caso AMOR a raudales) que se ve en ellas. ¡A seguir “galleteando” chicas, que lo hacéis muy bien!

¿¿En el próximo reto estarás en el top 10?? Estamos deseando ver tus creaciones.

¡Hasta la próxima!

(reseñas elaboradas por…  A.B: Anna Bonilla, E.C: Esther Campaña, I.P: Isabel Pascual, N.B: Natalia Bustos)

Anna Bonilla de “Kyras Cookies”

¿Quién sino Anna para inaugurar esta sección de entrevistas de Cookies made in Spain?

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Anna Bonilla (Vilassar de Mar, Barcelona) es la creadora del grupo, la que nos mantiene activas, creativas, la que está pendiente de todas nosotras y cuida que disfrutemos con lo que mas nos gusta: las galletas decoradas.

Conozcamos un poco mejor a esta persona de gran corazón, con unas manos maravillosas capaces de crear verdaderas obras de arte usando como lienzos galletas.

Anna, junto con su hija Judit, es quien está tras los trabajos de Kyras Cookies. Vamos a realizar un breve repaso por algunos de sus trabajos y a conocerla a través de esta entrevista.

CMIS: ¿Cómo descubriste el mundo de las galletas decoradas? ¿Cómo acabaste en él?
Anna Bonilla: Como expliqué en la otra entrevista (hace poquito Anna fue entrevistada por Foro Repostería) entré de una manera poco usual, fue por culpa de mi hija y de su viaje de fin de estudios a Londres, en el instituto les dieron unos talonarios para vender y sacarse unos “eurillos”  para sus gastos y que los papis no hubiéramos que soltar mas dinero después del costo del viaje. Como es un pueblo pequeño y eran 90 alumnos no había modo de vender una papeleta a no ser a nuestros familiares ( la gente del pueblo huía cuando veían un adolescente con talonario en la mano) entonces le dije a Judith que haríamos cupcakes y cakepops para vender. Total, me tire toda la tarde y noche del sábado haciendo dulces decorados con fondant y el domingo la lancé a la venta de dichos manjares (mi marido solo sabía decir: “Nos los vamos a tener que comer nosotros”). En menos de una hora la tenía en casa sin dulce alguno, tuve que repetir y ahí empezó la cosa, uno se lo dijo al otro, me encargaron galletas para un aniversario y cuando empezaron los encargos decidimos abrir Kyras Cookies.

CMIS: ¿Cuánto tiempo llevas decorando galletas?
Anna Bonilla: Decorando galletas llevo dos años y medio, empecé en junio del 2012, y Kyras Cookies se abrió el 13 de octubre del mismo año. En octubre cumplimos tres añitos.

CMIS: ¿Quiénes son tus artistas galleteros de referencia y que te sirvieron para introducirte en este mundo de las galletas decoradas?
Anna Bonilla: Bueno esta es una pregunta difícil (no por la respuesta, sino porque no quiero que se enfade nadie) … Mis referentes y las que me motivaron a lanzarme en este mundo fueron Marina Blaukitchen y Vanina del Castillo, me leía sus blog y admiraba sus galletas (bueno sigo haciéndolo). Ya luego las siguieron: Lorena Biscuits, Rocio Cuenca, Maribel Rios y ahora mi lista es interminable eso si tod@s están en CMIS.

CMIS: ¿Cuál es tu técnica de decoración favorita y con la que te sientes más cómoda?
Anna Bonilla: Bueno eso es fácil, donde me encuentro mas cómoda es con las galletas pintadas para mi es la técnica mas fácil.

CMIS: ¿Qué temática es tu favorita a la hora de decorar galletas?
Anna Bonilla: Me encanta el estilo vintage, de hecho todas mis últimas galletas son de este estilo.

CMIS: Sabemos que esta pregunta no es sencilla pero: ¿Cómo definirías tu estilo?
Anna Bonilla: Bufffff… La verdad es que no creo tener un estilo propio. Para mi tener un estilo, son aquellas galletas que con ver la foto sabes de quien son sin que ponga el nombre y no creo que eso pase con las mías. Debo seguir intentando encontrar mi estilo jajaja aunque en el vintage me encuentro como pez en el agua.

CMIS: ¿Dónde te inspiras para realizar tus diseños? 
Anna Bonilla: Pues supongo que donde muchas de nosotras: Internet. Pinterest es una fuente interminable de ideas.

CMIS: Tenemos curiosidad… ¿por qué tu página se llama “Kyras Cookies”?
Anna Bonilla: Ja,ja,ja… eso es muy fácil mi pagina se llama como nuestra perrita Kyra no sabíamos que nombre ponerle y mi hijo nos dio la solución diciendo –“¿Verdad que Kyra se come las galletas que no quedan bien?, pues Kyra´s Cookies” y así  fue como decidimos llamarla en honor a la reina de la casa

CMIS: ¿Tienes alguna galleta preferida? Si es así, ¿qué galleta es la que mas alegrías te ha dado?
Anna Bonilla: Si tengo una galleta preferida y es a la vez la que mas alegrías y disgusto me ha dado, es la de “Las niñas reposteras”.

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CMIS: ¿Cuál ha sido tu reto galletero mas importante?
Anna Bonilla: Sin duda el concurso de Bcn&cake(Anna resultó ganadora del concurso de galletas en el año 2014)

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Reto: Vuelta de vacaciones

Reto: Vuelta de vacaciones

En Cookies made in Spain organizamos de vez en cuando pequeños retos simplemente por diversión y para hacer cosas juntas. Cualquier excusa es buena para galletear un rato.

En septiembre de 2014 organizamos un reto llamado: “Vuelta de vacaciones”. En él debíamos hacer galletas que nos evocaran situaciones o emociones provocadas por ese fin de las vacaciones del verano. Y existía una condición para su realización: que las galletas estuvieran realizadas en fondant.

A continuación os mostramos las galletas que participaron en el reto.

Reto: Vuelta De Vacaciones

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Galletas divertidas llenas de madrugones, vueltas al cole y a la rutina diaria, a las tareas del hogar, el trabajo, la falta de tiempo libre… pero también con muchos buenos recuerdos de ese tiempo descansando y disfrutando.

Como veis la creatividad no falta en este grupo

Gracias a todas por participar.