Blanca Santotomás de “Tu dulce Art Degá”

foto-blanca-degasHoy vamos a conocer un poquito mejor a nuestra compañera Blanca Santotomás Degá (Madrid) de “Tu dulce Art Degá”
Blanca es una artista por partida doble: en el mundo de la canción y en el mundo de los dulces.

Vamos a descubrir de su mano la historia de sus galletas decoradas.

CMIS: ¿Cómo descubriste el mundo de las galletas decoradas? ¿Cómo acabaste en él?
Blanca Santotomás: Estando en Londres con mi marido me encontré con la pastelería de Peggy Porschen, entramos, pedimos unas cupcakes de fresa y champan y allí estaba su libro maravilloso. Empecé a practicar con las fabulosas galletas springerle: las pintaba, les ponía purpurina y de repente un día Facebook me recomendó una página de SweetAmbs!! Descubrí que hacían unas galletas fantásticas y, con ayuda de sus tutoriales, comencé con mis propias creaciones.

CMIS: ¿Cuánto tiempo llevas decorando galletas?
Blanca Santotomás: Va a hacer unos dos años

CMIS: ¿Quiénes son tus artistas galleteros de referencia y que te sirvieron para introducirte en este mundo de las galletas decoradas?
Blanca Santotomás: Por supuesto SweetAmbs, después descubrí a Ester y sus galletas en Expo Tarta, vendía sus cursos en un CD y me compre uno, mas chula yo que un ocho. ¡Podéis imaginarme fácilmente con los ojos pegados al ordenador! Luego llego Maribel Rios con sus extraordinarias galletas. La verdad es que, al margen de los grandes maestros (y maestras) que tengo como referencia, todas y cada una de las personas que se dedican a esto me aportan inspiración, de una manera u otra.

galleta gatoCMIS: ¿Cuál es tu técnica de decoración favorita y con la que te sientes más cómoda?
Blanca Santotomás: Me siento muy cómoda pintando sobre fondant , aunque trabajar con glasa es la técnica que mas me gusta.

CMIS: ¿Qué temática es tu favorita a la hora de decorar galletas?
Blanca Santotomás: Me gustan mucho las hadas, los cuentos y las galletas vintage

CMIS: Sabemos que esta pregunta no es sencilla pero: ¿Cómo definirías tu estilo?
Blanca Santotomás:  Creo que ponerle etiquetas a cualquier cosa lo único que hace es limitar la creatividad de la misma. Aún así, si tuviese que elegir algún adjetivo que describiera el tipo de trabajo que hago, diría que son inocentes, un poco retro y con un toque divertido.

CMIS: ¿Dónde te inspiras para realizar tus diseños? 
Blanca Santotomás: En “San Pinterest”, y en la vida misma

CMIS: Tenemos curiosidad… ¿por qué tu página se llama “Tu dulce Art Degá”?
Blanca Santotomás: Porque no pasa día que no me coma algo “dulce”, “Art” por que adoro el arte en todas sus formas y “Degá” en honor a mi apellido familiar. Vamos ¡que soy una clásica! jajaja

guitarra

CMIS: ¿Tienes alguna galleta preferida? Si es así, ¿qué galleta es la que mas alegrías te ha dado?
Blanca Santotomás: Mis galletas preferidas son las que hago para hacer feliz a alguien , no tengo ninguna en especial de momento, seguiré investigando hasta que la encuentre

CMIS: ¿Cuál ha sido tu reto galletero mas importante?
Blanca Santotomás: 

Cada vez que nace una idea completamente loca en mi mente y comienzo a transformarla en galleta, me surge un reto.

CMIS: ¿Cuáles son tus artistas galleteros favoritos nacionales? ¿Qué te gusta de ellos?
Blanca Santotomás: Me encanta Patricia Arribalzaga por su elegancia, de Maribel Rios cómo juega con las sombras y usa los colores y Aixa de “Dolce Sentire” por su originalidad.

CMIS: ¿Cuáles son tus artistas galleteros favoritos internacionales? ¿Qué te gusta de ellos?
Blanca Santotomás: Julia M. Usher y The Cookie Architect. De Julia me gusta mucho su tratamiento del color y, con respecto a las galletas de The Cookie Architect, siempre he pensado que trabajan la glasa de manera muy precisa.

buho

CMIS: Todas decoramos galletas por una razón, ¿cuál es la tuya? ¿Qué te aportan las galletas decoradas a tu vida? 
Blanca Santotomás: ¡Que mientas hago galletas mi marido no me molesta! Jajajajaja. Bueno, en realidad empecé a hacer galletas porque les gustaban mucho a mis hijos y mira, en lo que he ido aprendiendo le he cogido el gustillo y encuentro entre fondant, glasa y pintura una forma de expresarme. ¿Que aportan a mi vida?… Pues unos kilos extra, la verdad. No, en serio, felicidad al hacerlas y al repartirlas.

Podéis encontrar los trabajos de Blanca Santotomás en:
Facebook: Tu Dulce Art Degá

Ahora os dejamos con una pequeña selección de sus trabajos realizada por nuestra compañera Isa Pascual y con sus impresiones sobre ellos.

“Hacer estas entrevistas es un privilegio porque no concocía mucho los trabajos de Blanca y ha sido un placer descubrir sus galletas. En particular me ha llamado la atención la maestría con la que realiza las galletas tipo “springerle”.

tudulceartdega“Las hace de muchos sabores distintos y sus diseños son  muy elegantes.
Otros trabajos que me han llamado la atención en particular son sus conjuntos de casitas y personajes de cuento. “

tudulceartdega2

“Unos conjuntos de galletas realizadas con glasa y papel comestible preciosas.”

tudulceartdega4

“Y por último destacar también este conjunto de galletas vidriera al que se me fueron los ojitos nada mas verlo. Me encantan este tipo de galletas.”

tudulceartdega3vidriera(Entrevista realizada por Isa Pascual para CMIS)